- своевременно и правильно, в точном соответствии с требованиями нормативных документов выполнять лабораторный анализ сырья при приемке, сушке, подработке, хранении и отгрузке зерна.- контролировать размещение зерна в силосах согласно плану и в соответствии с его качеством;- подготавливать лабораторное оборудование к проведению анализов;- вести соответствующую документацию по качеству зерна.